小さな幸せブログ

アニサキスは、線形動物門 双線綱 桿線虫亜綱 カイチュウ（回虫）目 アニサキス科 アニサキス属に属する動物の総称で、海産動物に寄生する寄生虫である。ヒトにアニサキス症を引き起こす寄生虫を含む。アニサキスが、ヒトへ感染するときには、サケ、サバ、アジ、イカ、タラなどの魚介類から感染する。 アニサキスは、通常はアニサキス属の種を指す。アニサキス属以外に近縁のシュードテラノバ属なども、アニサキス症と同様の症状（シュードテラノバ症）を起こすが、これもまとめてアニサキス症と呼ぶ場合もある。アニサキス症を引き起こす種は主に Anisakis physeteris 、 Anisakis simplex 及び Pseudoterranova decipiens の3種である。
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寄生虫による疾患